Recomendaciones
Nunca introducir las tablas de madera en el lavavajillas.
Limpiarlas siempre inmediatamente después de cada uso.
Lavar a mano con agua tibia, detergente común neutro y una esponja suave.
Frotar bien y a conciencia, pero sin dañar el material.
Retirar siempre el exceso de agua, pasar ligeramente un paño bien limpio o papel de cocina, y dejar secar completamente al aire.
Jamás dejar a remojo en el fregadero o en contacto prolongado con agua o humedades.
Dejar secar en posición vertical para que todas las partes estén expuestas por igual al aire; esto evita que las fibras se contraigan de forma desigual, lo que podría dañar su estructura.
Aplicar de forma regular Cera Protectora para el tratamiento de la madera, la cual es apta para uso alimentario. Como mínimo, una vez al mes; mejor dos o tres veces o semanalmente si las usamos mucho.